啤酒厂设备酿制的啤酒保持非生物稳定性。保持啤酒的非生物稳定性对于啤酒的质量而言是非常关键的，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制的啤酒如何保持非生物稳定性。

　　为了保持啤酒厂设备酿造的啤酒的非生物稳定性，可以采取以下措施：

　　原料和配方的控制：使用优质的原料和配方，避免使用含有过量多酚物质的麦芽或啤酒花，减少酿造过程中产生的物质的氧化，从而降低啤酒的非生物稳定性。

　　严格控制啤酒酿造和灌装过程：啤酒在酿造和灌装的过程中，应尽可能地暴露在空气中，以减少氧化。同时，为了保证酿造用水的质量，使用软水，避免硬水中的矿物质与啤酒中的物质反应，降低非生物稳定性。

　　添加抗氧化剂：在啤酒中添加适量的抗氧化剂，如抗坏血酸、生育酚等，可以有效延缓啤酒的氧化过程，提高啤酒的非生物稳定性。

　　过滤杀菌处理：啤酒酿造后，过滤杀菌可以去除啤酒中的杂质和微生物，提高啤酒的非生物稳定性。同时，低温膜过滤还能保留啤酒中的营养成分和风味物质，使啤酒更加健康美味。

　　综上所述，啤酒厂设备酿造的啤酒需要保持非生物稳定性，这需要多方面的严格控制，包括原料和配方的控制、酿造和灌装过程的严格控制、抗氧化剂的添加以及过滤杀菌。这些措施可以有效提高啤酒的非生物稳定性，让人们更放心地享用美味的啤酒。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!