5吨啤酒厂设备糖化系统生产的精酿啤酒有哪些营养成分。啤酒是一种以麦芽为主料生产的酒类,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备生产的精酿啤酒有哪些营养成分吧。
5吨啤酒厂设备糖化系统生产的精酿啤酒,含有丰富的营养成分,这些成分对于维持人体正常生理功能和提供能量都具有重要作用。以下是其主要营养成分的详细介绍:
一、碳水化合物
精酿啤酒中含有大量的碳水化合物,主要为麦芽糖和葡萄糖。这些简单的碳水化合物能够迅速为身体提供能量。每100毫升啤酒中,碳水化合物的含量大约为4.18克。
二、蛋白质
虽然啤酒中的蛋白质含量相对较低,但它们是身体合成肌肉和维持正常代谢所必需的。精酿啤酒中的蛋白质含量大约为每100毫升0.26克。此外,精酿啤酒中还含有多种氨基酸,约17种,其中8种是人体不能合成却又不可缺少的“必需氨基酸”,包括亮氨酸、异高氨酸、苯丙氨酸、异戌氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等。这些氨基酸是构成人体蛋白质的基本单位,对于维持人体正常生理功能至关重要。
三、维生素和矿物质
精酿啤酒中含有多种维生素和矿物质,这些成分对于维持人体正常生理功能至关重要。
维生素:啤酒中常见的维生素有B族维生素(如维生素B1、B2、B6等)和维生素C等。其中,维生素B2与维生素B5都被称为“人体美容素”。一升精酿啤酒可以满足人体每日所需维生素B6的30%,维生素B2的20%和其他维生素的65%。
矿物质:啤酒中常见的矿物质有钾、镁、钙等。这些微量元素能在保持人体健康方面起到至关重要的作用。例如,钾的含量在每100毫升80~100毫克之间,而钠的含量大约为每100毫升20毫克。一升精酿啤酒可为一名成年人提供每日所需硫酸镁的50%、磷酸的40%、钾的20%。
四、无机离子
精酿啤酒中含有一定量的无机离子,如钠和钾。这些离子对于维持细胞内外的渗透压平衡以及身体的正常代谢都非常重要。
五、抗氧化物质
精酿啤酒中还含有一些抗氧化物质,如多酚类物质和类黄酮。这些抗氧化物质有助于清除体内的自由基,对预防心血管疾病等慢性疾病具有一定的作用。其中,多酚含量很高,甚至能与茶中的多酚含量相媲美。多酚不仅能有效清除体内多余的自由基,起到抗衰老、美容养颜的作用,而且对于预防抑制心脏血管疾病、癌症等具有明显的疗效。
此外,用于酿造精酿啤酒的酒花还含有一种叫做黄腐酚的物质,这种物质具有显著的抗癌功效。但需要注意的是,要达到抗癌作用,每人每天需要饮用大量的精酿啤酒,这在日常生活中并不现实,因此不能依赖啤酒来抗癌。
综上所述,5吨啤酒厂设备糖化系统生产的精酿啤酒富含多种营养成分,这些成分共同构成了精酿啤酒独特的营养价值和健康益处。然而,虽然精酿啤酒具有一定的营养价值,但过量饮用啤酒会对健康产生负面影响,如增加肝脏负担、导致肥胖等。因此,在享受精酿啤酒的美味时,也要注意适量饮用。
重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!