我们从2011年开始加工精酿啤酒设备,那时整个行业的加工水平都非常的一般,出口的设备不如国外的设备质量好,例如焊接,当时感觉不漏就可以,焊缝的外包抛光质量也比较粗糙。当时有出口到国外的设备,整体价格还是比较便宜的,有部分国外客户来中国验货,在工厂进行修改,还有部分客户邀请国内的第三方检测公司进行验货,质量不是太满意,那段时间我们就努力改变生产的现状,通过在生产过程中增加质检工作来加强产品的质量。
经过一年多时间的努力,生产过程中不断的去完善产品的质检工作,产品有了质的飞越。焊接工艺,抛光工艺都有了一个非常好的提高,整体质量不比国外的设备质量差。
罐体的制作工艺虽然已经提到了一个很高的层次上,但是发出去的设备,还是没有一个很好的反馈。焊接、抛光、设备工艺等几乎挑不到瑕疵了。这个问题困扰了半年多。有一次看国外同行的网站,别人发货的图片,当到达现场后所有的设备的外观是非常干净的,给客户的第一印象,设备制作的非常漂亮。从那以后我们发货的产品,不锈钢保护膜全部撕掉,外观细节打理干净,从细节开始着手。当到达客户那里,拿掉发货保护膜后,设备的质感非常好,细节处理到位,还有好多国外的客户给我们介绍客户或者收到货后拍照片发到网上,他们感觉性价比非常高,质量非常好,自己的决策是非常正确的。2013年我们的设备销量大涨,而且出现了非常多的代理商,随着业务的提升,同时也出现了新的问题。
我们加工的罐体偶尔也出现问题,出现的是比较少的,但是有一些新的配件出现了质量问题,虽然不是大的问题,但是是比较麻烦的,因为距离比较远,曾统计过一年的快递费用超过20万,只是小的配件发货。
为了彻底解决这个问题,2014年以后我们开始对设备的成品进行检测。每完成的设备,糖化设备我们要进行实机运行,再次检查罐体、阀门、管道、控制、信号等的质量检测;发酵系统我们同样进行试机运行,成品设备重新检查、保压试验等,要实现0.2MPA压力72小时内无压力损失情况,这样同时检测了排气阀、阀门、取样阀、接口等的压力检测,保证配件的安全可靠。
做了太多的质检工作,设备的价格会稍高一些,但是品质是高端的。记得2018年左右时,酿酒师拖关系寻找我们家的二手设备,二手设备卖的价格比其他的设备价格都高一些,而且是出手最快的设备,几乎不用存货。
通过这些年的努力,我们不仅在设备加工制作方面达到了比较高的水准,而且我们从2017年就开始布局精酿啤酒厂设备,开始追求工艺要求,精酿啤酒厂设备在不提高太多造价的同时,增加啤酒厂设备的整体性能,小型啤酒厂开始大量出现时,我们的小型啤酒厂设备占据了很多工艺优势。
有了以前的加倍努力,在建造大型啤酒厂项目,济南中酿机械设备有限公司生产的设备的质量得到了更好的体现,现在我们可以承建年产10万吨以上的啤酒厂项目。