啤酒厂设备酿制啤酒后如何对啤酒进行杀菌。啤酒是一种营养丰富的酒类，很容易大量滋生各种细菌微生物，所以对啤酒进行杀菌就显得尤为重要，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您简单聊聊啤酒厂设备酿制啤酒后的杀菌方法。

　　啤酒厂设备对啤酒进行杀菌处理的方法主要有以下几种：

　　1、瞬时高温杀菌：这是一种常用的啤酒杀菌方法，通过瞬间高温(通常在100℃以上)将啤酒加热一段时间，以杀死啤酒中的细菌和其他微生物。这种方法可以保证啤酒的口感和品质，但需要注意温度和时间的控制，以免对啤酒造成过度加热或冷却。

　　2、紫外线杀菌：紫外线是一种常用的杀菌方法，可以通过破坏细菌和其他微生物的DNA结构来杀死它们。在啤酒杀菌中，可以使用紫外线灯对啤酒进行照射，以杀死啤酒中的细菌和其他微生物。这种方法具有操作简单、成本低等优点，但需要注意紫外线的波长和照射时间，以免对啤酒造成不良影响。

　　3、膜过滤杀菌：膜过滤是一种先进的啤酒杀菌方法，通过使用微孔膜或超滤膜将啤酒进行过滤，去除其中的细菌和其他微生物。这种方法可以保证啤酒的口感和品质，但需要注意膜的孔径和过滤速度的控制，以免对啤酒造成不良影响。

　　4、臭氧杀菌：臭氧是一种强氧化剂，可以通过氧化细菌和其他微生物的细胞结构来杀死它们。在啤酒杀菌中，可以使用臭氧发生器对啤酒进行臭氧处理，以杀死啤酒中的细菌和其他微生物。这种方法具有操作简单、成本低等优点，但需要注意臭氧的浓度和作用时间，以免对啤酒造成不良影响。

　　需要注意的是，在选择啤酒杀菌方法时，需要考虑啤酒的品质、口感和保质期等因素，以及设备的投资和运行成本等因素。不同的方法有各自的优缺点，需要根据实际情况进行选择。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!