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啤酒厂设备购买后如何兴办啤酒厂

2023-09-15
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  啤酒厂设备购买后如何兴办啤酒厂。啤酒厂设备购买之后,如何创办一家啤酒厂是很多朋友非常关心的问题,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体解答一下这个问题吧。

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  进行市场调查。调查该地区是否有从事此类行业的啤酒厂,了解其经营模式、年产量、经营状况。

  咨询酿酒设备。向生产厂家咨询酿造设备的种类、尺寸、日常生产、价格、生产成本、材料等相关信息。

  确定业务模式。精酿啤酒有各种各样的商业模式,如精酿啤酒屋、啤酒庄园、酒吧、酒店和外卖。你应该考虑你打算使用哪种模式。

  选址。根据商业模式和啤酒厂精酿啤酒设备的大小选择合适的场地,以节省成本和时间。

  申请文件。由于精酿啤酒属于酒精饮料,需要到相关部门办理手续,然后领取营业执照。

  原材料采购。要酿造高品质的啤酒,必须购买高品质的原料,包括啤酒花、麦芽、酵母和酿造水。

  开发公式。根据原料组合和不同的酿造技术,创造出独特而有吸引力的啤酒,并详细记录配方和酿造过程,以保持酿造啤酒的一致性。

  酿造啤酒。根据配方酿造时,还应考虑季节、环境温度、酵母菌株等可能发生变化的因素。根据这些变化,应及时调整每批的糖化工艺和发酵设置。

  包装啤酒。啤酒酿造完成后,需要包装成瓶、罐或桶,并贴上设计好的标签。包装应醒目,信息丰富,能够吸引眼球,快速了解品牌。

  制定商业计划。计划应包括啤酒生产目标(如年产量)、目标市场、财务预测和营销计划。此外,了解在您所在地区建立啤酒厂所需的法律要求和资源也很重要。

  取得相关执照和许可证。在市场上销售啤酒需要获得多种许可证和许可,如环境影响评估许可证和消防安全检查。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!