精酿米酒设备生产的精酿米酒口味大致分类。精酿米酒是一种深受广大米酒爱好者喜爱的米酒类型，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下精酿米酒设备生产的米酒的大致分类。

　　精酿米酒设备生产的精酿米酒口味多样，大致可以分为以下几类：

　　一、根据酿造工艺分类

　　发酵型米酒

　　酒酿(甜米酒)：如米婆婆甜酒酿、神霖醪糟等，软糯香甜、营养丰富，酒精度一般在0.5~2度之间，可以直接吃，也可以煮汤或做甜品。

　　米露：口感润滑，有一点稠，喝起来像有点酒味的甜甜的米汤，酒精度也在0.5~2度之间。

　　浊米酒：有看得见的米粒，喝起来有一点酒感，夹杂着一些米香味，微甜微醺，酒精度通常在3~10度之间。

　　清米酒：口感清冽，又有米酒独有的鲜甜，酒精度大部分在6~20度之间。

　　蒸馏型米酒

　　也叫米白酒或米烧，酒精味会比较重，经过蒸馏的酒精度比较高，20多度到50多度。

　　调配型米酒

　　在前面各类米酒基础上，加了一些其它风味的配料，口感层次会更加丰富，如气泡米酒、柠檬米酒、奶油米酒等。

　　二、根据具体风味分类

　　酸甜型米酒

　　如“点绛唇”米酒，酸甜适中，酒体轻盈，入口饱满，色泽金黄，有浓郁的桂花香气、淡淡的米香和青梅的果香。

　　浓郁型米酒

　　如“江南香雪”米酒，酒体更加厚重，口感浓郁，色泽类似咖啡色，有明显的杏仁香气，还有酱香白酒的焦香和蜜饯的甜味儿。

　　其他特色米酒

　　如汀州原酿酒，色泽棕黄，不呛不涩，醇厚顺滑，回味甘甜，暖意涌上胸口，是一款男女老少皆宜的优质米酒。

　　此外，还有红曲米酒等，带有淡淡的黄酒味，质地较水，甜度低，喝起来舒服不辣嗓子。

　　总的来说，精酿米酒设备生产的米酒口味丰富多样，既有传统的甜米酒、浊米酒等，也有创新的调配型米酒等，满足了不同消费者的口味需求。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!